Nå er vi midt inne i årets bursdagsmaraton. Jentene feires i flere omganger, med familie og venner. Midt i all bakingen holder jeg fortsatt fokus på forberedelsene mine, så da det var 25 % rabatt på alle leker på Toys R Us forrige lørdag, så måtte jeg ta […]

Jeg ønsker meg noen spennende juleoppskrifter. Jentene og jeg har noen kaker vi pleier å bake til jul, men det hadde vært moro å få noen tips og ideer på andre barnevennlige julekaker. Jentene mine er ikke spesielt store fans av de vanlige 7 slagene. Det går heller […]

Hipp hipp hurra for min nydelige Isabel som fyller 15 år i dag!

Så har vi passert midten av oktober, og det er litt over to måneder igjen til jul. Det har allerede kommet litt julevarer på plass i butikkene. På Åhlens på CC var det allerede adventsstjerner i taket. og Julebrusen fra Hamar & Lillehammer Bryggeri er kommet ut i […]

Så har det alt gått ei uke, og jammen er det ikke allerede julevarer på plass i butikkene. Listene mine er klare i boka. Jeg tok fatt på huskelista, og lista over julegaver og julekort. Jeg fikk god hjelp av Sarah til å se igjennom julekortene vi fikk […]

Så har oktober kommet, og de første julebladene er allerede å finne i butikken. Det er vel ikke lenge til de første julevarene dukker opp, heller. Nå som høstferien er over er tiden inne for å finne fram igjen juleboka mi og lage ferdig listene over alt som […]

Jeg husker så godt de gode frostede sugar cookiene til Lofthouse, fra besøkene mine i USA. De ble ofte tatt med på picnic eller andre sammenkomster, og de kommer i farger som passer til årstider og høytider. Det jeg husker best var at de var så myke og […]

Som den sjokoladekakeelskeren jeg er, så kan jeg aldri motstå sjansen til å prøve en ny oppskrift. Oppskriften brukte i utgangspunktet espressopulver, men man bruker det man har i huset, så jeg brukte sterk espressokapsel fra Nespresso i stedet. Ingredienser Kake:4,5 dl hvetemel4,5 dl sukker1,7 dl kakaopulver2 ts […]

Oktober er kommet og Rosa Sløyfe-aksjonen er i gang. Støtt kampen mot brystkreft ved å bære en rosa sløyfe i oktober. Sløyfene kan bl.a. kjøpes på Coop og Statoil, eller på nett hos Kreftforeningen. Det er gitt ut en rosa bok med sterke tekster om brystkreft; «Den rosa […]

En festlig kake til en festlig anledning. Kombinasjonen marengs, vaniljekrem og friske bær er bare knallgod. En perfekt «middag» på en varm sommerkveld. Man må jo kose seg litt! Ingredienser Marengsbunn:6 romtempererte eggehviter2 ts hvitvinseddik4 dl sukker2 ts maisennamel1 ts vaniljesukker Vaniljekrem:3 dl kremfløte5 dl vaniljekrem2 ss sukker […]